Surowy bawół - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
99 kcal
Kalorie
27%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.30 g
-
Kalorie 99.00 kcal
4%
Białko 20.39 g
27%
Tłuszcz (lipid) 1.37 g
1%
Popiół 1.05 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.61 mg
16%
Magnez, Mg 32.00 mg
8%
Fosfor, P 197.00 mg
28%
Potas, K 297.00 mg
6%
Sód, Na 53.00 mg
4%
Cynk, Zn 1.93 mg
17%
Miedź, Cu 0.15 mg
16%
Selen, Se 9.00 mcg
16%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 5.97 mg
37%
Kwas pantotenowy 0.16 mg
3%
Witamina B-6 0.53 mg
40%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Witamina B-12 1.66 mcg
69%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.98 g
40%
Izoleucyna 1.02 g
51%
Leucyna 1.76 g
38%
Lizyna 1.61 g
39%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 0.82 g
18%
Tyrozyna 0.82 g
18%
Walina 1.08 g
43%
Arginina 1.28 g
20%
Histydyna 0.68 g
32%
Kwas asparaginowy 2.03 g
16%
Kwas glutaminowy 2.96 g
21%
Glicyna 0.80 g
22%
Prolina 0.78 g
17%
Seryna 0.88 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.46 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.25 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.19 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.42 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.37 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.27 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.16 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
Sterole
Cholesterol 46.00 mg