Bivol crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 76.30 g

-

Calorii 99.00 kcal

4%

Proteină 20.39 g

27%

Grăsimi (lipide) 1.37 g

1%

Frasin 1.05 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 12.00 mg

1%

Fier, Fe 1.61 mg

16%

Magneziu, Mg 32.00 mg

8%

Fosfor, P 197.00 mg

28%

Potasiu, K 297.00 mg

6%

Sodiu, Na 53.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.93 mg

17%

Cupru, Cu 0.15 mg

16%

Seleniu, Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavină 0.20 mg

15%

Niacina 5.97 mg

37%

Acid pantotenic 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 1.66 mcg

69%

Triptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.76 g

38%

Lizina 1.61 g

39%

Metionină 0.51 g

28%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanină 0.82 g

18%

Tirozină 0.82 g

18%

Valină 1.08 g

43%

Arginina 1.28 g

20%

Histidină 0.68 g

32%

Acid aspartic 2.03 g

16%

Acid glutamic 2.96 g

21%

Glicina 0.80 g

22%

Proline 0.78 g

17%

Serina 0.88 g

10%

Acizi grași saturați (AGS) 0.46 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.25 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.19 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.42 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.37 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.27 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.16 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterolul 46.00 mg