Мясо буйвола сырое - состав, польза и вред

Вода 76.30 г

3%

Калории 99.00 ккал

4%

Белки 20.39 г

27%

Жиры 1.37 г

1%

Зола 1.05 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 1.61 мг

16%

Магний Mg 32.00 мг

8%

Фосфор P 197.00 мг

28%

Калий K 297.00 мг

6%

Натрий Na 53.00 мг

4%

Цинк Zn 1.93 мг

17%

Медь Cu 0.15 мг

16%

Селен Se 9.00 мкг

16%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 5.97 мг

37%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.66 мкг

69%

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.02 г

51%

Лейцин 1.76 г

38%

Лизин 1.61 г

39%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.28 г

20%

Гистидин 0.68 г

32%

Аспарагиновая кислота 2.03 г

16%

Глютаминовая кислота 2.96 г

21%

Глицин 0.80 г

22%

Пролин 0.78 г

17%

Серин 0.88 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 0.46 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.25 г

Стеариновая кислота 0.19 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.37 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г

Октадекадиеновая кислота 0.16 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Холестерин 46.00 мг