Мясо буйвола сырое - состав, польза и вред

Вода 76.30 г

-

Калории 99.00 ккал

4%

Белок 20.39 г

27%

Жиры (липиды) 1.37 г

1%

Зола 1.05 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 1.61 мг

16%

Магний, Mg 32.00 мг

8%

Фосфор, Р 197.00 мг

28%

Калий, К 297.00 мг

6%

Натрий, Na 53.00 мг

4%

Цинк, Zn 1.93 мг

17%

Медь, Cu 0.15 мг

16%

Селен, Se 9.00 мкг

16%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 5.97 мг

37%

Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин В-6 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 8.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг

2%

Витамин B-12 1.66 мкг

69%

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.02 г

51%

Лейцин 1.76 г

38%

Лизин 1.61 г

39%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.28 г

20%

Гистидин 0.68 г

32%

Аспарагиновая кислота 2.03 г

16%

Глютаминовая кислота 2.96 г

21%

Глицин 0.80 г

22%

Пролин 0.78 г

17%

Серин 0.88 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.46 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.25 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.19 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.42 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.37 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.27 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Холестерин 46.00 мг