Мясо буйвола - состав, польза и вред

Вода 72.56 г

3%

Калории 115.00 ккал

5%

Белки 23.61 г

31%

Жиры 1.59 г

1%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 13.50 мг

1%

Железо Fe 1.87 мг

18%

Магний Mg 32.50 мг

8%

Фосфор P 208.50 мг

29%

Калий K 305.00 мг

6%

Натрий Na 54.50 мг

4%

Цинк Zn 2.24 мг

20%

Медь Cu 0.16 мг

18%

Селен Se 10.50 мкг

19%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 6.13 мг

38%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.17 мг

3%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.50 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.50 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.71 мкг

71%

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.13 г

47%

Изолейцин 1.18 г

59%

Лейцин 2.03 г

44%

Лизин 1.86 г

45%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.38 г

20%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.26 г

50%

Аргинин 1.48 г

24%

Гистидин 0.78 г

37%

Аспарагиновая кислота 2.36 г

19%

Глютаминовая кислота 3.42 г

25%

Глицин 0.92 г

26%

Пролин 0.90 г

20%

Серин 1.01 г

12%

Насыщенные жирные кислоты 0.53 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.29 г

Стеариновая кислота 0.22 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г

Гексадеценовая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 0.43 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г

Октадекадиеновая кислота 0.19 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Холестерин 53.50 мг