Boulgour cuit - composición, beneficios y daños

Eau 77.76 g

-

Calories 83.00 kcal

3%

Protéine 3.08 g

4%

Gras (lipides) 0.24 g

0%

Cendre 0.34 g

-

Glucides 18.58 g

5%

Fibres 4.50 g

-

Sucres 0.10 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 0.96 mg

9%

Magnésium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphore, P 40.00 mg

5%

Potassium, K 68.00 mg

1%

Sodium, Na 5.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.57 mg

5%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.61 mg

26%

Sélénium, Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 1.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 54.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.50 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.03 mg

2%

Niacine 1.00 mg

6%

Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Choline, totale 6.90 mg

1%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 83.40 mg

-

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.21 g

4%

Lysine 0.09 g

2%

Méthionine 0.05 g

2%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.15 g

3%

Tyrosine 0.09 g

2%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.14 g

2%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.11 g

1%

L'acide aspartique 0.16 g

1%

Acide glutamique 0.97 g

7%

Glycine 0.12 g

3%

Proline 0.32 g

7%

Sérine 0.15 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.10 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg