Булгур приготовленный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
83 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
5%
19 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 77.76 г
3%
Калории 83.00 ккал
3%
Белки 3.08 г
4%
Жиры 0.24 г
0%
Зола 0.34 г
-
Углеводы 18.58 г
5%
Клетчатка 4.50 г
-
Сахара 0.10 г
-
Минералы
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.96 мг
9%
Магний Mg 32.00 мг
8%
Фосфор P 40.00 мг
5%
Калий K 68.00 мг
1%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 0.57 мг
5%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.61 мг
26%
Селен Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 54.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.50 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг
2%
Витамин B3 Ниацин 1.00 мг
6%
Витамин B4 Холин 6.90 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.34 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 18.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 83.40 мг
-
Триптофан 0.05 г
6%
Треонин 0.09 г
3%
Изолейцин 0.11 г
5%
Лейцин 0.21 г
4%
Лизин 0.09 г
2%
Метионин 0.05 г
2%
Цистин 0.07 г
3%
Фенилаланин 0.15 г
3%
Тирозин 0.09 г
2%
Валин 0.14 г
5%
Аргинин 0.14 г
2%
Гистидин 0.07 г
3%
Аланин 0.11 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.16 г
1%
Глютаминовая кислота 0.97 г
7%
Глицин 0.12 г
3%
Пролин 0.32 г
7%
Серин 0.15 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.10 г
Октадекадиеновая кислота 0.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг