Bulgur cocido - composición, beneficios y daños

Agua 77.76 g

-

Calorías 83.00 kcal

3%

Proteína 3.08 g

4%

Grasas (lípidos) 0.24 g

0%

Ceniza 0.34 g

-

Carbohidrato 18.58 g

5%

Fibra 4.50 g

-

Azúcares 0.10 g

-

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.96 mg

9%

Magnesio, Mg 32.00 mg

8%

Fósforo, P 40.00 mg

5%

Potasio, K 68.00 mg

1%

Sodio, Na 5.00 mg

0%

cinc, Zn 0.57 mg

5%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.61 mg

26%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 54.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.50 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 1.00 mg

6%

Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina total 6.90 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 83.40 mg

-

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutamico 0.97 g

7%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.32 g

7%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg