Bulgur - composición, beneficios y daños

Agua 43.38 g

2%

Calorías 212.50 kcal

9%

Proteína 7.69 g

10%

Grasa 0.79 g

0%

Ceniza 0.93 g

-

Carbohidratos 47.23 g

15%

Fibra 8.50 g

-

Azúcares 0.26 g

-

Calcio Ca 22.50 mg

2%

Hierro Fe 1.71 mg

17%

Magnesio Mg 98.00 mg

24%

Fósforo P 170.00 mg

24%

Potasio K 239.00 mg

5%

Sodio Na 11.00 mg

0%

Zinc Zn 1.25 mg

11%

Cobre Cu 0.21 mg

22%

Manganeso Mn 1.83 mg

79%

Selenio Se 1.45 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 3.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 137.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.03 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 3.06 mg

19%

Vitamina B4 Colina 17.50 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 22.50 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.50 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 83.40 mg

-

Triptófano 0.12 g

14%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.28 g

14%

Leucina 0.52 g

11%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.36 g

8%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.35 g

13%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.18 g

8%

Alanina 0.27 g

4%

Ácido aspártico 0.39 g

3%

Ácido glutámico 2.43 g

17%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.36 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.10 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.32 g

Ácido octadecadienoico 0.31 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg