Bulgur crudo - composición, beneficios y daños

Agua 9.00 g

0%

Calorías 342.00 kcal

14%

Proteína 12.29 g

16%

Grasa 1.33 g

1%

Ceniza 1.51 g

-

Carbohidratos 75.87 g

24%

Fibra 12.50 g

-

Azúcares 0.41 g

-

Calcio Ca 35.00 mg

3%

Hierro Fe 2.46 mg

24%

Magnesio Mg 164.00 mg

41%

Fósforo P 300.00 mg

42%

Potasio K 410.00 mg

8%

Sodio Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 1.93 mg

17%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganeso Mn 3.05 mg

132%

Selenio Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 5.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 5.11 mg

31%

Vitamina B4 Colina 28.10 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.05 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 27.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 27.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.19 g

23%

Treonina 0.35 g

14%

Isoleucina 0.46 g

22%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.34 g

8%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.55 g

22%

Arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.44 g

6%

Ácido aspártico 0.63 g

5%

Ácido glutámico 3.88 g

28%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.58 g

6%

Ácidos grasos saturados 0.23 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.17 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.17 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.54 g

Ácido octadecadienoico 0.52 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg