Boulgour cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.00 g

0%

Calories 342.00 kcal

14%

Protéines 12.29 g

16%

Graisses 1.33 g

1%

Cendre 1.51 g

-

Glucides 75.87 g

24%

Fibre 12.50 g

-

Sucres 0.41 g

-

Calcium Ca 35.00 mg

3%

Fer Fe 2.46 mg

24%

Magnésium Mg 164.00 mg

41%

Phosphore P 300.00 mg

42%

Potassium K 410.00 mg

8%

Sodium Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 1.93 mg

17%

Cuivre Cu 0.34 mg

37%

Manganèse Mn 3.05 mg

132%

Sélénium Se 2.30 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 5.11 mg

31%

Vitamine B4 Choline 28.10 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.05 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.35 g

14%

Isoleucine 0.46 g

22%

Leucine 0.83 g

18%

Lysine 0.34 g

8%

Méthionine 0.19 g

10%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.58 g

13%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.55 g

22%

Arginine 0.58 g

9%

Histidine 0.29 g

13%

Alanine 0.44 g

6%

Acide aspartique 0.63 g

5%

Acide glutamique 3.88 g

28%

Glycine 0.50 g

14%

Proline 1.28 g

28%

Sérine 0.58 g

6%

Acides gras saturés 0.23 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.20 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.17 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.54 g

Acide octadécadiénoïque 0.52 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg