Boulgour - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 43.38 g

2%

Calories 212.50 kcal

9%

Protéines 7.69 g

10%

Graisses 0.79 g

0%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 47.23 g

15%

Fibre 8.50 g

-

Sucres 0.26 g

-

Calcium Ca 22.50 mg

2%

Fer Fe 1.71 mg

17%

Magnésium Mg 98.00 mg

24%

Phosphore P 170.00 mg

24%

Potassium K 239.00 mg

5%

Sodium Na 11.00 mg

0%

Zinc Zn 1.25 mg

11%

Cuivre Cu 0.21 mg

22%

Manganèse Mn 1.83 mg

79%

Sélénium Se 1.45 mcg

2%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 3.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 137.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

12%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 3.06 mg

19%

Vitamine B4 Choline 17.50 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 22.50 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 22.50 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 83.40 mg

-

Tryptophane 0.12 g

14%

Thréonine 0.22 g

9%

Isoleucine 0.28 g

14%

Leucine 0.52 g

11%

Lysine 0.21 g

5%

Méthionine 0.12 g

6%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.36 g

8%

Tyrosine 0.22 g

5%

Valine 0.35 g

13%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.18 g

8%

Alanine 0.27 g

4%

Acide aspartique 0.39 g

3%

Acide glutamique 2.43 g

17%

Glycine 0.31 g

8%

Proline 0.80 g

17%

Sérine 0.36 g

4%

Acides gras saturés 0.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.31 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg