Булгур - состав, польза и вред

Вода 43.38 г

2%

Калории 212.50 ккал

9%

Белки 7.69 г

10%

Жиры 0.79 г

0%

Зола 0.93 г

-

Углеводы 47.23 г

15%

Клетчатка 8.50 г

-

Сахара 0.26 г

-

Кальций Ca 22.50 мг

2%

Железо Fe 1.71 мг

17%

Магний Mg 98.00 мг

24%

Фосфор P 170.00 мг

24%

Калий K 239.00 мг

5%

Натрий Na 11.00 мг

0%

Цинк Zn 1.25 мг

11%

Медь Cu 0.21 мг

22%

Марганец Mn 1.83 мг

79%

Селен Se 1.45 мкг

2%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 3.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 137.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.14 мг

12%

Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 3.06 мг

19%

Витамин B4 Холин 17.50 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 22.50 мкг

5%

Витамин B9 Фолаты DFE 22.50 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 83.40 мг

-

Триптофан 0.12 г

14%

Треонин 0.22 г

9%

Изолейцин 0.28 г

14%

Лейцин 0.52 г

11%

Лизин 0.21 г

5%

Метионин 0.12 г

6%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.36 г

8%

Тирозин 0.22 г

5%

Валин 0.35 г

13%

Аргинин 0.36 г

5%

Гистидин 0.18 г

8%

Аланин 0.27 г

4%

Аспарагиновая кислота 0.39 г

3%

Глютаминовая кислота 2.43 г

17%

Глицин 0.31 г

8%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.36 г

4%

Насыщенные жирные кислоты 0.14 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.01 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.12 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.10 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г

Октадекадиеновая кислота 0.31 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг