Булгур сырой - состав, польза и вред

Вода 9.00 г

0%

Калории 342.00 ккал

14%

Белки 12.29 г

16%

Жиры 1.33 г

1%

Зола 1.51 г

-

Углеводы 75.87 г

24%

Клетчатка 12.50 г

-

Сахара 0.41 г

-

Кальций Ca 35.00 мг

3%

Железо Fe 2.46 мг

24%

Магний Mg 164.00 мг

41%

Фосфор P 300.00 мг

42%

Калий K 410.00 мг

8%

Натрий Na 17.00 мг

1%

Цинк Zn 1.93 мг

17%

Медь Cu 0.34 мг

37%

Марганец Mn 3.05 мг

132%

Селен Se 2.30 мкг

4%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.06 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.23 мг

19%

Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 5.11 мг

31%

Витамин B4 Холин 28.10 мг

5%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.05 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.34 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 27.00 мкг

6%

Витамин B9 Фолаты DFE 27.00 мкг

6%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.19 г

23%

Треонин 0.35 г

14%

Изолейцин 0.46 г

22%

Лейцин 0.83 г

18%

Лизин 0.34 г

8%

Метионин 0.19 г

10%

Цистин 0.29 г

15%

Фенилаланин 0.58 г

13%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.55 г

22%

Аргинин 0.58 г

9%

Гистидин 0.29 г

13%

Аланин 0.44 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.63 г

5%

Глютаминовая кислота 3.88 г

28%

Глицин 0.50 г

14%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 0.58 г

6%

Насыщенные жирные кислоты 0.23 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.01 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.20 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.52 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг