Surowy bulgur - skład, korzyści i szkody

Woda 9.00 g

-

Kalorie 342.00 kcal

14%

Białko 12.29 g

16%

Tłuszcz (lipid) 1.33 g

1%

Popiół 1.51 g

-

Węglowodan 75.87 g

24%

Błonnik 12.50 g

-

Cukry 0.41 g

-

Wapń, Ca 35.00 mg

3%

Żelazo, Fe 2.46 mg

24%

Magnez, Mg 164.00 mg

41%

Fosfor, P 300.00 mg

42%

Potas, K 410.00 mg

8%

Sód, Na 17.00 mg

1%

Cynk, Zn 1.93 mg

17%

Miedź, Cu 0.34 mg

37%

Mangan, Mn 3.05 mg

132%

Selen, Se 2.30 mcg

4%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 220.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.06 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.90 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.23 mg

19%

Ryboflawina 0.12 mg

8%

Niacyna 5.11 mg

31%

Kwas pantotenowy 1.05 mg

20%

Witamina B-6 0.34 mg

26%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 27.00 mcg

6%

Kwas foliowy, DFE 27.00 mcg

6%

Cholina, całkowita 28.10 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.19 g

23%

Treonina 0.35 g

14%

Izoleucyna 0.46 g

22%

Leucyna 0.83 g

18%

Lizyna 0.34 g

8%

Metionina 0.19 g

10%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 0.58 g

13%

Tyrozyna 0.36 g

8%

Walina 0.55 g

22%

Arginina 0.58 g

9%

Histydyna 0.29 g

13%

Alanina 0.44 g

6%

Kwas asparaginowy 0.63 g

5%

Kwas glutaminowy 3.88 g

28%

Glicyna 0.50 g

14%

Prolina 1.28 g

28%

Seryna 0.58 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.23 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.01 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.20 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.17 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.17 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.54 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.52 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg