Bulgur - skład, korzyści i szkody

Woda 43.38 g

2%

Kalorie 212.50 kcal

9%

Białka 7.69 g

10%

Tłuszcze 0.79 g

0%

Popiół 0.93 g

-

Węglowodany 47.23 g

15%

Błonnik 8.50 g

-

Cukry 0.26 g

-

Wapń Ca 22.50 mg

2%

Żelazo Fe 1.71 mg

17%

Magnez Mg 98.00 mg

24%

Fosfor P 170.00 mg

24%

Potas K 239.00 mg

5%

Sód Na 11.00 mg

0%

Cynk Zn 1.25 mg

11%

Miedź Cu 0.21 mg

22%

Mangan Mn 1.83 mg

79%

Selen Se 1.45 mcg

2%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 3.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 137.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.03 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.20 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg

5%

Witamina B3 Niacyna 3.06 mg

19%

Witamina B4 Cholina 17.50 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.69 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 22.50 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 22.50 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 83.40 mg

-

Tryptofan 0.12 g

14%

Treonina 0.22 g

9%

Izoleucyna 0.28 g

14%

Leucyna 0.52 g

11%

Lizyna 0.21 g

5%

Metionina 0.12 g

6%

Cystyna 0.18 g

9%

Fenyloalanina 0.36 g

8%

Tyrozyna 0.22 g

5%

Walina 0.35 g

13%

Arginina 0.36 g

5%

Histydyna 0.18 g

8%

Alanina 0.27 g

4%

Kwas asparaginowy 0.39 g

3%

Kwas glutaminowy 2.43 g

17%

Glicyna 0.31 g

8%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.36 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.14 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.01 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.12 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.10 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.32 g

Kwas oktadekadienowy 0.31 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg