Bulgur - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
213 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteine
15%
47 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 43.38 g
2%
Calorie 212.50 kcal
9%
Proteine 7.69 g
10%
Grassi 0.79 g
0%
Cenere 0.93 g
-
Carboidrati 47.23 g
15%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 8.50 g
Zuccheri 0.26 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 22.50 mg
2%
Ferro Fe 1.71 mg
17%
Magnesio Mg 98.00 mg
24%
Fosforo P 170.00 mg
24%
Potassio K 239.00 mg
5%
Sodio Na 11.00 mg
0%
Zinco Zn 1.25 mg
11%
Rame Cu 0.21 mg
22%
Manganese Mn 1.83 mg
79%
Selenio Se 1.45 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 3.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 137.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.03 mg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 3.06 mg
19%
Vitamina B4 Colina 17.50 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg
13%
Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 22.50 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 22.50 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Betaina 83.40 mg
-
Triptofano 0.12 g
14%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.28 g
14%
Leucina 0.52 g
11%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.36 g
8%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.35 g
13%
Arginina 0.36 g
5%
Istidina 0.18 g
8%
Alanina 0.27 g
4%
Acido aspartico 0.39 g
3%
Acido glutammico 2.43 g
17%
Glicina 0.31 g
8%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.36 g
4%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.14 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.01 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.12 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.10 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.32 g
Acido ottadecadienoico 0.31 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg