Bulgur - composizione, benefici e danni

Acqua 43.38 g

-

Calorie 212.50 kcal

9%

Proteina 7.69 g

10%

Grassi (lipidi) 0.79 g

0%

Cenere 0.93 g

-

Carboidrato 47.23 g

15%

Fibra 8.50 g

-

Zuccheri 0.26 g

-

Calcio, Ca 22.50 mg

2%

Ferro, Fe 1.71 mg

17%

Magnesio, Mg 98.00 mg

24%

Fosforo, P 170.00 mg

24%

Potassio, K 239.00 mg

5%

Sodio, Na 11.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.25 mg

11%

Rame, Cu 0.21 mg

22%

Manganese, Mn 1.83 mg

79%

Selenio, Se 1.45 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 3.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 137.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.03 mg

0%

Vitamina E, aggiunta 0.00 mg

-

Vitamina D (D2 + D3), UI 0.00 ui

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 1.20 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.14 mg

12%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 3.06 mg

19%

Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Folato, totale 22.50 mcg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 22.50 mcg

5%

Folato, DFE 22.50 mcg

5%

Colina, totale 17.50 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg

-

Betaina 83.40 mg

-

Triptofano 0.12 g

14%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.28 g

14%

Leucina 0.52 g

11%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.36 g

8%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.35 g

13%

Arginina 0.36 g

5%

Istidina 0.18 g

8%

Alanina 0.27 g

4%

Acido aspartico 0.39 g

3%

Acido glutammico 2.43 g

17%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.36 g

4%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.14 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.01 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.10 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.32 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg