🍏 Nutrionio
Bulgur

Bulgur - composizione, benefici e danni

cotto crudo

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

213 kcal

Calorie

10%

8 g

Proteine

15%

47 g

Carboidrati

0%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 43.38 g

2%

43.38

Calorie 212.50 kcal

9%

212.50

Proteine 7.69 g

10%

7.69

Grassi 0.79 g

0%

0.79

Cenere 0.93 g

-

-

Carboidrati 47.23 g

15%

47.23

Fibra alimentare 8.50 g

-

-

Zuccheri 0.26 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 22.50 mg

2%

22.50

Ferro Fe 1.71 mg

17%

1.71

Magnesio Mg 98.00 mg

24%

98.00

Fosforo P 170.00 mg

24%

170.00

Potassio K 239.00 mg

5%

239.00

Sodio Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinco Zn 1.25 mg

11%

1.25

Rame Cu 0.21 mg

22%

0.21

Manganese Mn 1.83 mg

79%

1.83

Selenio Se 1.45 mcg

2%

1.45

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 3.00 mcg

0%

3.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 137.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg

0%

0.03

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg

1%

1.20

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 3.06 mg

19%

3.06

Vitamina B4 Colina 17.50 mg

3%

17.50

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

0.69

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

0.21

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 22.50 mcg

5%

22.50

Vitamina B9 Folato DFE 22.50 mcg

5%

22.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Betaina 83.40 mg

-

-

Triptofano 0.12 g

14%

0.12

Treonina 0.22 g

9%

0.22

Isoleucina 0.28 g

14%

0.28

Leucina 0.52 g

11%

0.52

Lisina 0.21 g

5%

0.21

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 0.36 g

8%

0.36

Tirosina 0.22 g

5%

0.22

Valina 0.35 g

13%

0.35

Arginina 0.36 g

5%

0.36

Istidina 0.18 g

8%

0.18

Alanina 0.27 g

4%

0.27

Acido aspartico 0.39 g

3%

0.39

Acido glutammico 2.43 g

17%

2.43

Glicina 0.31 g

8%

0.31

Prolina 0.80 g

17%

0.80

Serina 0.36 g

4%

0.36

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.01 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.12 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.32 g

Acido ottadecadienoico 0.31 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg