Bulgur cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 77.76 g

3%

Calorias 83.00 kcal

3%

Proteína 3.08 g

4%

Gordura 0.24 g

0%

Cinzas 0.34 g

-

Carboidrato 18.58 g

5%

Fibra 4.50 g

-

Açúcares 0.10 g

-

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 0.96 mg

9%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 40.00 mg

5%

Potássio K 68.00 mg

1%

Sódio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 0.57 mg

5%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.61 mg

26%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 54.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.50 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.00 mg

6%

Vitamina B4 Colina 6.90 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 83.40 mg

-

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutâmico 0.97 g

7%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.32 g

7%

Serina 0.15 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg