Poisson-beurre cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
146 kcal
Calories
23%
17 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.13 g
3%
Calories 146.00 kcal
6%
Protéines 17.28 g
23%
Graisses 8.02 g
9%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 22.00 mg
2%
Fer Fe 0.50 mg
5%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 240.00 mg
34%
Potassium K 375.00 mg
7%
Sodium Na 89.00 mg
6%
Zinc Zn 0.77 mg
7%
Cuivre Cu 0.05 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 4.50 mg
28%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.90 mcg
79%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
24%
Thréonine 0.76 g
31%
Isoleucine 0.80 g
39%
Leucine 1.41 g
30%
Lysine 1.59 g
38%
Méthionine 0.51 g
28%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.68 g
15%
Tyrosine 0.58 g
13%
Valine 0.89 g
35%
Arginine 1.03 g
16%
Histidine 0.51 g
24%
Alanine 1.05 g
15%
Acide aspartique 1.77 g
14%
Acide glutamique 2.58 g
18%
Glycine 0.83 g
23%
Proline 0.61 g
13%
Sérine 0.71 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.38 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.38 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.59 g
Stérols
Cholestérol 65.00 mg