Butterfisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.13 g

-

Kalorien 146.00 kcal

6%

Eiweiß 17.28 g

23%

Fett (Gesamtlipid) 8.02 g

9%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 22.00 mg

2%

Eisen, Fe 0.50 mg

5%

Magnesium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphor, P 240.00 mg

34%

Kalium, K 375.00 mg

7%

Natrium, Na 89.00 mg

6%

Zink, Zn 0.77 mg

7%

Kupfer, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.12 mg

10%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 4.50 mg

28%

Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B-12 1.90 mcg

79%

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.76 g

31%

Isoleucin 0.80 g

39%

Leucin 1.41 g

30%

Lysin 1.59 g

38%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.68 g

15%

Tyrosin 0.58 g

13%

Valin 0.89 g

35%

Arginin 1.03 g

16%

Histidin 0.51 g

24%

Alanin 1.05 g

15%

Asparaginsäure 1.77 g

14%

Glutaminsäure 2.58 g

18%

Glycin 0.83 g

23%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.71 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.38 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.38 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.59 g

Cholesterin 65.00 mg