Nutrionio
Chou à la moutarde

Chou à la moutarde - composición, beneficios y daños

à la moutarde salé

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

28 kcal

Calories

1%

1 g

Protéine

1%

6 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 92.10 g

-

-

Calories 28.00 kcal

1%

28.00

Protéine 1.10 g

1%

1.10

Gras (lipides) 0.10 g

0%

0.10

Cendre 1.07 g

-

-

Glucides 5.63 g

1%

5.63

Fibres 3.10 g

-

-

Sucres 1.40 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 67.00 mg

6%

67.00

Fer, Fe 0.70 mg

6%

0.70

Magnésium, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphore, P 27.00 mg

3%

27.00

Potassium, K 246.00 mg

5%

246.00

Sodium, Na 717.00 mg

55%

717.00

Zinc, Zn 0.30 mg

2%

0.30

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.22 mg

9%

0.22

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 49.00 mcg

5%

49.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 513.00 mcg

10%

513.00

Carotène, alpha 140.00 mcg

2%

140.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 29.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.02 mg

0%

0.02

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 115.60 mcg

96%

115.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Niacine 0.72 mg

4%

0.72

Acide pantothénique 0.19 mg

3%

0.19

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 72.00 mcg

18%

72.00

Folate, DFE 72.00 mcg

18%

72.00

Choline, totale 21.50 mg

4%

21.50

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.01 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg