Chou à la moutarde - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.10 g

4%

Calories 28.00 kcal

1%

Protéines 1.10 g

1%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 5.63 g

1%

Fibre 3.10 g

-

Sucres 1.40 g

-

Calcium Ca 67.00 mg

6%

Fer Fe 0.70 mg

6%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 27.00 mg

3%

Potassium K 246.00 mg

5%

Sodium Na 717.00 mg

55%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.22 mg

9%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 49.00 mcg

5%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 513.00 mcg

10%

Alpha-carotène 140.00 mcg

2%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 29.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 115.60 mcg

96%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 0.72 mg

4%

Vitamine B4 Choline 21.50 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 72.00 mcg

18%

Vitamine B9 Folate DFE 72.00 mcg

18%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.30 mg

-

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg