Varză muștar - compoziție, beneficii și rău

apa 92.10 g

4%

Calorii 28.00 kcal

1%

Proteine 1.10 g

1%

Grăsime 0.10 g

0%

Cenușă 1.07 g

-

Carbohidrați 5.63 g

1%

Fibre 3.10 g

-

Zaharuri 1.40 g

-

Calciu Ca 67.00 mg

6%

Fier Fe 0.70 mg

6%

Magneziu Mg 15.00 mg

3%

Fosfor P 27.00 mg

3%

Potasiu K 246.00 mg

5%

Sodiu Na 717.00 mg

55%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cupru Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Seleniu Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 49.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 513.00 mcg

10%

Alfa-caroten 140.00 mcg

2%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 29.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 115.60 mcg

96%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavină 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacină 0.72 mg

4%

Vitamina B4 Colină 21.50 mg

4%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.19 mg

3%

Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg

23%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 72.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folat DFE 72.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Acizi grași saturați 0.01 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.01 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.01 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.01 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.05 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg