Carpe crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.31 g

3%

Calories 127.00 kcal

5%

Protéines 17.83 g

23%

Graisses 5.60 g

6%

Cendre 1.46 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 41.00 mg

4%

Fer Fe 1.24 mg

12%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 415.00 mg

59%

Potassium K 333.00 mg

7%

Sodium Na 49.00 mg

3%

Zinc Zn 1.48 mg

13%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 9.00 mcg

1%

Rétinol 9.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.63 mg

4%

Vitamine D Calciférol 24.70 mcg

164%

Vitamine D3 Cholécalciférol 24.70 mcg

152%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.60 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.64 mg

10%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.53 mcg

63%

Tryptophane 0.20 g

25%

Thréonine 0.78 g

32%

Isoleucine 0.82 g

41%

Leucine 1.45 g

31%

Lysine 1.64 g

39%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.53 g

25%

Alanine 1.08 g

16%

Acide aspartique 1.83 g

14%

Acide glutamique 2.66 g

19%

Glycine 0.86 g

24%

Proline 0.63 g

14%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés 1.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.11 g

Acide palmitique 0.66 g

Acide stéarique 0.19 g

Acides gras monoinsaturés 2.33 g

Acide hexadécénoïque 0.66 g

Acide octadécénoïque 1.15 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.40 g

Acides gras polyinsaturés 1.43 g

Acide octadécadiénoïque 0.52 g

Acide octadécatriénoïque 0.27 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.15 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.24 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g

Cholestérol 66.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg