Surowy karp - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
127 kcal
Kalorie
23%
18 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
6%
6 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.31 g
3%
Kalorie 127.00 kcal
5%
Białka 17.83 g
23%
Tłuszcze 5.60 g
6%
Popiół 1.46 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 41.00 mg
4%
Żelazo Fe 1.24 mg
12%
Magnez Mg 29.00 mg
7%
Fosfor P 415.00 mg
59%
Potas K 333.00 mg
7%
Sód Na 49.00 mg
3%
Cynk Zn 1.48 mg
13%
Miedź Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 12.60 mcg
22%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.63 mg
4%
Witamina D Kalcyferol 24.70 mcg
164%
Witamina D3 cholekalcyferol 24.70 mcg
152%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 1.60 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg
4%
Witamina B3 Niacyna 1.64 mg
10%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 15.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 15.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 1.53 mcg
63%
Aminokwasy
Tryptofan 0.20 g
25%
Treonina 0.78 g
32%
Izoleucyna 0.82 g
41%
Leucyna 1.45 g
31%
Lizyna 1.64 g
39%
Metionina 0.53 g
29%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 0.70 g
15%
Tyrozyna 0.60 g
13%
Walina 0.92 g
36%
Arginina 1.07 g
17%
Histydyna 0.53 g
25%
Alanina 1.08 g
16%
Kwas asparaginowy 1.83 g
14%
Kwas glutaminowy 2.66 g
19%
Glicyna 0.86 g
24%
Prolina 0.63 g
14%
Seryna 0.73 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.08 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.11 g
Kwas palmitynowy 0.66 g
Kwas stearynowy 0.19 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.33 g
Kwas heksadecenowy 0.66 g
Kwas oktadecenowy 1.15 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g
Kwas erukowy Omega-9 0.40 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.43 g
Kwas oktadekadienowy 0.52 g
Kwas oktadekatrienowy 0.27 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.06 g
Kwas eikozatetraenowy 0.15 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.24 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.08 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.11 g
Sterole
Cholesterol 66.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg