Carpa cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 76.31 g

-

Calorie 127.00 kcal

5%

Proteina 17.83 g

23%

Grassi (lipidi) 5.60 g

6%

Cenere 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio, Ca 41.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.24 mg

12%

Magnesio, Mg 29.00 mg

7%

Fosforo, P 415.00 mg

59%

Potassio, K 333.00 mg

7%

Sodio, Na 49.00 mg

3%

Zinco, Zn 1.48 mg

13%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinolo 9.00 mcg

1%

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.63 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 24.70 mcg

164%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 24.70 mcg

152%

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg

1%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.64 mg

10%

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina, totale 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 1.53 mcg

63%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.82 g

41%

Leucina 1.45 g

31%

Lisina 1.64 g

39%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.07 g

17%

Istidina 0.53 g

25%

Alanina 1.08 g

16%

Acido aspartico 1.83 g

14%

Acido glutammico 2.66 g

19%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.63 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.08 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.66 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.19 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.33 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.66 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.15 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.40 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.43 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.52 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.27 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Colesterolo 66.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg