Fromage bleu - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 42.41 g

2%

Calories 353.00 kcal

15%

Protéines 21.40 g

28%

Graisses 28.74 g

34%

Cendre 5.11 g

-

Glucides 2.34 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.50 g

-

Calcium Ca 528.00 mg

52%

Fer Fe 0.31 mg

3%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 387.00 mg

55%

Potassium K 256.00 mg

5%

Sodium Na 1146.00 mg

88%

Zinc Zn 2.66 mg

24%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 198.00 mcg

22%

Rétinol 192.00 mcg

21%

Bêta-carotène 74.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.38 mg

29%

Vitamine B3 Niacine 1.02 mg

6%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.73 mg

34%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 36.00 mcg

9%

Vitamine B9 Folate DFE 36.00 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 1.22 mcg

50%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 0.79 g

32%

Isoleucine 1.12 g

56%

Leucine 1.92 g

41%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.11 g

5%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 1.30 g

29%

Valine 1.56 g

62%

Arginine 0.71 g

11%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 0.64 g

9%

Acide aspartique 1.44 g

11%

Acide glutamique 5.18 g

38%

Glycine 0.41 g

11%

Proline 2.10 g

46%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés 18.67 g

Acide butyrique 0.66 g

Acide caproïque 0.36 g

Acide caprylique 0.25 g

Acide caprique 0.60 g

Acide laurique 0.49 g

Acide myristique 3.30 g

Acide palmitique 9.15 g

Acide stéarique 3.24 g

Acides gras monoinsaturés 7.78 g

Acide hexadécénoïque 0.82 g

Acide octadécénoïque 6.62 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.80 g

Acide octadécadiénoïque 0.54 g

Acide octadécatriénoïque 0.26 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg