🍏 Nutrionio
Formaggio blu

Formaggio blu - composizione, benefici e danni

blu

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

353 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteine

0%

2 g

Carboidrati

34%

29 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 42.41 g

2%

42.41

Calorie 353.00 kcal

15%

353.00

Proteine 21.40 g

28%

21.40

Grassi 28.74 g

34%

28.74

Cenere 5.11 g

-

-

Carboidrati 2.34 g

0%

2.34

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.50 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 528.00 mg

52%

528.00

Ferro Fe 0.31 mg

3%

0.31

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosforo P 387.00 mg

55%

387.00

Potassio K 256.00 mg

5%

256.00

Sodio Na 1146.00 mg

88%

1146.00

Zinco Zn 2.66 mg

24%

2.66

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 198.00 mcg

22%

198.00

Retinolo 192.00 mcg

21%

192.00

Beta-carotene 74.00 mcg

1%

74.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Fillochinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

0.38

Vitamina B3 Niacina 1.02 mg

6%

1.02

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.73 mg

34%

1.73

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

12%

0.17

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 36.00 mcg

9%

36.00

Vitamina B9 Folato DFE 36.00 mcg

9%

36.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.22 mcg

50%

1.22

Aminoacidi

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 0.79 g

32%

0.79

Isoleucina 1.12 g

56%

1.12

Leucina 1.92 g

41%

1.92

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.58 g

32%

0.58

Cistina 0.11 g

5%

0.11

Fenilalanina 1.09 g

24%

1.09

Tirosina 1.30 g

29%

1.30

Valina 1.56 g

62%

1.56

Arginina 0.71 g

11%

0.71

Istidina 0.76 g

36%

0.76

Alanina 0.64 g

9%

0.64

Acido aspartico 1.44 g

11%

1.44

Acido glutammico 5.18 g

38%

5.18

Glicina 0.41 g

11%

0.41

Prolina 2.10 g

46%

2.10

Serina 1.12 g

13%

1.12

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 18.67 g

Acido butirrico 0.66 g

Acido caproico 0.36 g

Acido caprilico 0.25 g

Acido caprico 0.60 g

Acido laurico 0.49 g

Acido miristico 3.30 g

Acido palmitico 9.15 g

Acido stearico 3.24 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 7.78 g

Acido esadecenoico 0.82 g

Acido ottadecenoico 6.62 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.80 g

Acido ottadecadienoico 0.54 g

Acido ottadecatrienoico 0.26 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 75.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg