Сыр голубой - состав, польза и вред

Вода 42.41 г

2%

Калории 353.00 ккал

15%

Белки 21.40 г

28%

Жиры 28.74 г

34%

Зола 5.11 г

-

Углеводы 2.34 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.50 г

-

Кальций Ca 528.00 мг

52%

Железо Fe 0.31 мг

3%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 387.00 мг

55%

Калий K 256.00 мг

5%

Натрий Na 1146.00 мг

88%

Цинк Zn 2.66 мг

24%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 198.00 мкг

22%

Ретинол 192.00 мкг

21%

Бета-каротин 74.00 мкг

1%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.25 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг

29%

Витамин B3 Ниацин 1.02 мг

6%

Витамин B4 Холин 15.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.73 мг

34%

Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 36.00 мкг

9%

Витамин B9 Фолаты DFE 36.00 мкг

9%

Витамин B12 Кобаламин 1.22 мкг

50%

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 0.79 г

32%

Изолейцин 1.12 г

56%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 1.85 г

45%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.11 г

5%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 1.30 г

29%

Валин 1.56 г

62%

Аргинин 0.71 г

11%

Гистидин 0.76 г

36%

Аланин 0.64 г

9%

Аспарагиновая кислота 1.44 г

11%

Глютаминовая кислота 5.18 г

38%

Глицин 0.41 г

11%

Пролин 2.10 г

46%

Серин 1.12 г

13%

Насыщенные жирные кислоты 18.67 г

Масляная кислота 0.66 г

Капроновая кислота 0.36 г

Каприловая кислота 0.25 г

Каприновая кислота 0.60 г

Лауриновая кислота 0.49 г

Миристиновая кислота 3.30 г

Пальмитиновая кислота 9.15 г

Стеариновая кислота 3.24 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.78 г

Гексадеценовая кислота 0.82 г

Октадеценовая кислота 6.62 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.80 г

Октадекадиеновая кислота 0.54 г

Октадекатриеновая кислота 0.26 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 75.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг