Brânză albastră - compoziție, beneficii și rău

apa 42.41 g

2%

Calorii 353.00 kcal

15%

Proteine 21.40 g

28%

Grăsime 28.74 g

34%

Cenușă 5.11 g

-

Carbohidrați 2.34 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.50 g

-

Calciu Ca 528.00 mg

52%

Fier Fe 0.31 mg

3%

Magneziu Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 387.00 mg

55%

Potasiu K 256.00 mg

5%

Sodiu Na 1146.00 mg

88%

Zinc Zn 2.66 mg

24%

Cupru Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 198.00 mcg

22%

Retinol 192.00 mcg

21%

Beta-caroten 74.00 mcg

1%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filochinonă 2.40 mcg

2%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavină 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacină 1.02 mg

6%

Vitamina B4 Colină 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.73 mg

34%

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

12%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 36.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folat DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 1.22 mcg

50%

Triptofan 0.31 g

38%

Treonină 0.79 g

32%

Izoleucină 1.12 g

56%

Leucina 1.92 g

41%

Lizina 1.85 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirozină 1.30 g

29%

Valină 1.56 g

62%

Arginina 0.71 g

11%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 0.64 g

9%

Acid aspartic 1.44 g

11%

Acid glutamic 5.18 g

38%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 2.10 g

46%

Serina 1.12 g

13%

Acizi grași saturați 18.67 g

Acid butiric 0.66 g

Acid caproic 0.36 g

Acid caprilic 0.25 g

Acid capric 0.60 g

Acid lauric 0.49 g

Acid miristic 3.30 g

Acid palmitic 9.15 g

Acid stearic 3.24 g

Acizi grași mononesaturați 7.78 g

Acid hexadecenoic 0.82 g

Acid octadecenoic 6.62 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.80 g

Acid octadecadienoic 0.54 g

Acid octadecatrienoic 0.26 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 75.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg