Ser pleśniowy - skład, korzyści i szkody

Woda 42.41 g

-

Kalorie 353.00 kcal

15%

Białko 21.40 g

28%

Tłuszcz (lipid) 28.74 g

34%

Popiół 5.11 g

-

Węglowodan 2.34 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.50 g

-

Wapń, Ca 528.00 mg

52%

Żelazo, Fe 0.31 mg

3%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 387.00 mg

55%

Potas, K 256.00 mg

5%

Sód, Na 1146.00 mg

88%

Cynk, Zn 2.66 mg

24%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 14.50 mcg

26%

Witamina A 198.00 mcg

22%

Retinol 192.00 mcg

21%

Karoten, beta 74.00 mcg

1%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 1.02 mg

6%

Kwas pantotenowy 1.73 mg

34%

Witamina B-6 0.17 mg

12%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 36.00 mcg

9%

Kwas foliowy, DFE 36.00 mcg

9%

Cholina, całkowita 15.40 mg

3%

Witamina B-12 1.22 mcg

50%

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 0.79 g

32%

Izoleucyna 1.12 g

56%

Leucyna 1.92 g

41%

Lizyna 1.85 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.11 g

5%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 1.30 g

29%

Walina 1.56 g

62%

Arginina 0.71 g

11%

Histydyna 0.76 g

36%

Alanina 0.64 g

9%

Kwas asparaginowy 1.44 g

11%

Kwas glutaminowy 5.18 g

38%

Glicyna 0.41 g

11%

Prolina 2.10 g

46%

Seryna 1.12 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 18.67 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.66 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.36 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.25 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.60 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.49 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 3.30 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 9.15 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.24 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.78 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.82 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.62 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.80 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.54 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.26 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg