Fromage en brique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 41.11 g

2%

Calories 371.00 kcal

16%

Protéines 23.24 g

30%

Graisses 29.68 g

35%

Cendre 3.18 g

-

Glucides 2.79 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.51 g

-

Calcium Ca 674.00 mg

67%

Fer Fe 0.43 mg

4%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 451.00 mg

64%

Potassium K 136.00 mg

2%

Sodium Na 560.00 mg

43%

Zinc Zn 2.60 mg

23%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 292.00 mcg

32%

Rétinol 286.00 mcg

31%

Bêta-carotène 76.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 0.12 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 1.26 mcg

52%

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.12 g

51%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.13 g

7%

Phénylalanine 1.23 g

27%

Tyrosine 1.12 g

25%

Valine 1.47 g

58%

Arginine 0.87 g

14%

Histidine 0.82 g

39%

Alanine 0.67 g

10%

Acide aspartique 1.59 g

13%

Acide glutamique 5.52 g

40%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 2.58 g

57%

Sérine 1.29 g

15%

Acides gras saturés 18.76 g

Acide butyrique 0.91 g

Acide caproïque 0.37 g

Acide caprylique 0.30 g

Acide caprique 0.59 g

Acide laurique 0.48 g

Acide myristique 3.23 g

Acide palmitique 8.66 g

Acide stéarique 3.46 g

Acides gras monoinsaturés 8.60 g

Acide hexadécénoïque 0.82 g

Acide octadécénoïque 7.40 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.78 g

Acide octadécadiénoïque 0.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.29 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 94.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg