Queijo em barra - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
371 kcal
Calorias
30%
23 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
35%
30 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 41.11 g
-
Calorias 371.00 kcal
16%
Proteína 23.24 g
30%
Gordura (lipídios) 29.68 g
35%
Cinzas 3.18 g
-
Carboidrato 2.79 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.51 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 674.00 mg
67%
Ferro, Fe 0.43 mg
4%
Magnésio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 451.00 mg
64%
Potássio, K 136.00 mg
2%
Sódio, Na 560.00 mg
43%
Zinco, Zn 2.60 mg
23%
Cobre, Cu 0.02 mg
2%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 14.50 mcg
26%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 292.00 mcg
32%
Retinol 286.00 mcg
31%
Caroteno, beta 76.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.26 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filoquinona) 2.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
1%
Riboflavina 0.35 mg
26%
Niacina 0.12 mg
0%
Ácido pantotênico 0.29 mg
5%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 20.00 mcg
5%
Folato, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 1.26 mcg
52%
Aminoácidos
Triptofano 0.32 g
40%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 1.14 g
56%
Leucina 2.24 g
48%
Lisina 2.12 g
51%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.13 g
7%
Fenilalanina 1.23 g
27%
Tirosina 1.12 g
25%
Valina 1.47 g
58%
arginina 0.87 g
14%
Histidina 0.82 g
39%
Alanina 0.67 g
10%
Ácido aspártico 1.59 g
13%
Ácido glutâmico 5.52 g
40%
Glicina 0.44 g
12%
Prolina 2.58 g
57%
Serina 1.29 g
15%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 18.76 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.91 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.37 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.30 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.59 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.48 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 3.23 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 8.66 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 3.46 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.60 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.82 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.40 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.78 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.49 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.29 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 94.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg