🍏 Nutrionio
Formaggio mattone

Formaggio mattone - composizione, benefici e danni

mattone

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

371 kcal

Calorie

30%

23 g

Proteine

0%

3 g

Carboidrati

35%

30 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 41.11 g

2%

41.11

Calorie 371.00 kcal

16%

371.00

Proteine 23.24 g

30%

23.24

Grassi 29.68 g

35%

29.68

Cenere 3.18 g

-

-

Carboidrati 2.79 g

0%

2.79

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.51 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 674.00 mg

67%

674.00

Ferro Fe 0.43 mg

4%

0.43

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

24.00

Fosforo P 451.00 mg

64%

451.00

Potassio K 136.00 mg

2%

136.00

Sodio Na 560.00 mg

43%

560.00

Zinco Zn 2.60 mg

23%

2.60

Rame Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 292.00 mcg

32%

292.00

Retinolo 286.00 mcg

31%

286.00

Beta-carotene 76.00 mcg

1%

76.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.26 mg

1%

0.26

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Fillochinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

0.35

Vitamina B3 Niacina 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.29 mg

5%

0.29

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.26 mcg

52%

1.26

Aminoacidi

Triptofano 0.32 g

40%

0.32

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 1.14 g

56%

1.14

Leucina 2.24 g

48%

2.24

Lisina 2.12 g

51%

2.12

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 1.23 g

27%

1.23

Tirosina 1.12 g

25%

1.12

Valina 1.47 g

58%

1.47

Arginina 0.87 g

14%

0.87

Istidina 0.82 g

39%

0.82

Alanina 0.67 g

10%

0.67

Acido aspartico 1.59 g

13%

1.59

Acido glutammico 5.52 g

40%

5.52

Glicina 0.44 g

12%

0.44

Prolina 2.58 g

57%

2.58

Serina 1.29 g

15%

1.29

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 18.76 g

Acido butirrico 0.91 g

Acido caproico 0.37 g

Acido caprilico 0.30 g

Acido caprico 0.59 g

Acido laurico 0.48 g

Acido miristico 3.23 g

Acido palmitico 8.66 g

Acido stearico 3.46 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 8.60 g

Acido esadecenoico 0.82 g

Acido ottadecenoico 7.40 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.78 g

Acido ottadecadienoico 0.49 g

Acido ottadecatrienoico 0.29 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 94.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg