Fromage fontina - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 37.92 g

1%

Calories 389.00 kcal

16%

Protéines 25.60 g

34%

Graisses 31.14 g

37%

Cendre 3.79 g

-

Glucides 1.55 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 1.55 g

-

Calcium Ca 550.00 mg

55%

Fer Fe 0.23 mg

2%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 346.00 mg

49%

Potassium K 64.00 mg

1%

Sodium Na 800.00 mg

61%

Zinc Zn 3.50 mg

31%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 261.00 mcg

28%

Rétinol 258.00 mcg

28%

Bêta-carotène 32.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.60 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 0.15 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.68 mcg

70%

Tryptophane 0.36 g

45%

Thréonine 0.94 g

38%

Isoleucine 1.38 g

69%

Leucine 2.66 g

57%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.50 g

34%

Tyrosine 1.52 g

34%

Valine 1.93 g

77%

Arginine 0.84 g

13%

Histidine 0.96 g

45%

Alanine 0.82 g

12%

Acide aspartique 1.41 g

11%

Acide glutamique 5.14 g

37%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 3.32 g

73%

Sérine 1.48 g

17%

Acides gras saturés 19.20 g

Acide butyrique 0.72 g

Acide caproïque 0.49 g

Acide caprylique 0.31 g

Acide caprique 0.65 g

Acide laurique 0.80 g

Acide myristique 2.96 g

Acide palmitique 8.46 g

Acide stéarique 2.66 g

Acides gras monoinsaturés 8.69 g

Acide hexadécénoïque 0.89 g

Acide octadécénoïque 7.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.65 g

Acide octadécadiénoïque 0.86 g

Acide octadécatriénoïque 0.79 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 116.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg