Ser fontina - skład, korzyści i szkody

Woda 37.92 g

-

Kalorie 389.00 kcal

16%

Białko 25.60 g

34%

Tłuszcz (lipid) 31.14 g

37%

Popiół 3.79 g

-

Węglowodan 1.55 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 1.55 g

-

Wapń, Ca 550.00 mg

55%

Żelazo, Fe 0.23 mg

2%

Magnez, Mg 14.00 mg

3%

Fosfor, P 346.00 mg

49%

Potas, K 64.00 mg

1%

Sód, Na 800.00 mg

61%

Cynk, Zn 3.50 mg

31%

Miedź, Cu 0.03 mg

2%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 14.50 mcg

26%

Witamina A 261.00 mcg

28%

Retinol 258.00 mcg

28%

Karoten, beta 32.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 2.60 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 0.15 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.43 mg

8%

Witamina B-6 0.08 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 15.40 mg

3%

Witamina B-12 1.68 mcg

70%

Tryptofan 0.36 g

45%

Treonina 0.94 g

38%

Izoleucyna 1.38 g

69%

Leucyna 2.66 g

57%

Lizyna 2.33 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 1.50 g

34%

Tyrozyna 1.52 g

34%

Walina 1.93 g

77%

Arginina 0.84 g

13%

Histydyna 0.96 g

45%

Alanina 0.82 g

12%

Kwas asparaginowy 1.41 g

11%

Kwas glutaminowy 5.14 g

37%

Glicyna 0.46 g

13%

Prolina 3.32 g

73%

Seryna 1.48 g

17%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 19.20 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.72 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.49 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.31 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.65 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.80 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.96 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.46 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.66 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.69 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.89 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.10 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.65 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.86 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.79 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 116.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg