Ser fontina - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
389 kcal
Kalorie
34%
26 g
Białka
0%
2 g
Węglowodany
37%
31 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 37.92 g
1%
Kalorie 389.00 kcal
16%
Białka 25.60 g
34%
Tłuszcze 31.14 g
37%
Popiół 3.79 g
-
Węglowodany 1.55 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 1.55 g
-
Minerały
Wapń Ca 550.00 mg
55%
Żelazo Fe 0.23 mg
2%
Magnez Mg 14.00 mg
3%
Fosfor P 346.00 mg
49%
Potas K 64.00 mg
1%
Sód Na 800.00 mg
61%
Cynk Zn 3.50 mg
31%
Miedź Cu 0.03 mg
2%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 14.50 mcg
26%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 261.00 mcg
28%
Retinol 258.00 mcg
28%
Beta-karoten 32.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.27 mg
1%
Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg
4%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg
3%
Witamina K1 filochinon 2.60 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Witamina B2 Ryboflawina 0.20 mg
15%
Witamina B3 Niacyna 0.15 mg
0%
Witamina B4 Cholina 15.40 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.43 mg
8%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 6.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.68 mcg
70%
Aminokwasy
Tryptofan 0.36 g
45%
Treonina 0.94 g
38%
Izoleucyna 1.38 g
69%
Leucyna 2.66 g
57%
Lizyna 2.33 g
56%
Metionina 0.71 g
39%
Cystyna 0.26 g
14%
Fenyloalanina 1.50 g
34%
Tyrozyna 1.52 g
34%
Walina 1.93 g
77%
Arginina 0.84 g
13%
Histydyna 0.96 g
45%
Alanina 0.82 g
12%
Kwas asparaginowy 1.41 g
11%
Kwas glutaminowy 5.14 g
37%
Glicyna 0.46 g
13%
Prolina 3.32 g
73%
Seryna 1.48 g
17%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 19.20 g
Kwas masłowy 0.72 g
Kwas kapronowy 0.49 g
Kwas kaprylowy 0.31 g
Kwas kaprynowy 0.65 g
Kwas laurynowy 0.80 g
Kwas mirystynowy 2.96 g
Kwas palmitynowy 8.46 g
Kwas stearynowy 2.66 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.69 g
Kwas heksadecenowy 0.89 g
Kwas oktadecenowy 7.10 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.65 g
Kwas oktadekadienowy 0.86 g
Kwas oktadekatrienowy 0.79 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 116.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg