Сыр Фонтина - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
389 ккал
Калории
34%
26 г
Белок
0%
2 г
Углеводы
37%
31 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 37.92 г
-
Калории 389.00 ккал
16%
Белок 25.60 г
34%
Жиры (липиды) 31.14 г
37%
Зола 3.79 г
-
Углеводы 1.55 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 1.55 г
-
Минералы
Кальций, Ca 550.00 мг
55%
Железо, Fe 0.23 мг
2%
Магний, Mg 14.00 мг
3%
Фосфор, Р 346.00 мг
49%
Калий, К 64.00 мг
1%
Натрий, Na 800.00 мг
61%
Цинк, Zn 3.50 мг
31%
Медь, Cu 0.03 мг
2%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 14.50 мкг
26%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 261.00 мкг
28%
Ретинол 258.00 мкг
28%
Каротин, бета 32.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.60 мкг
4%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.60 мкг
3%
Витамин К (филлохинон) 2.60 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.02 мг
1%
Рибофлавин 0.20 мг
15%
Ниацин 0.15 мг
0%
Пантотеновая кислота 0.43 мг
8%
Витамин В-6 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Холин, всего 15.40 мг
3%
Витамин B-12 1.68 мкг
70%
Аминокислоты
Триптофан 0.36 г
45%
Треонин 0.94 г
38%
Изолейцин 1.38 г
69%
Лейцин 2.66 г
57%
Лизин 2.33 г
56%
Метионин 0.71 г
39%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 1.50 г
34%
Тирозин 1.52 г
34%
Валин 1.93 г
77%
Аргинин 0.84 г
13%
Гистидин 0.96 г
45%
Аланин 0.82 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.41 г
11%
Глютаминовая кислота 5.14 г
37%
Глицин 0.46 г
13%
Пролин 3.32 г
73%
Серин 1.48 г
17%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 19.20 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.72 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.49 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.31 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.65 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.80 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 2.96 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 8.46 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.69 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.89 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.10 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.65 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.86 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.79 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 116.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг