🍏 Nutrionio
Formaggio fontina

Formaggio fontina - composizione, benefici e danni

fontina

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

389 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0%

2 g

Carboidrati

37%

31 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 37.92 g

1%

37.92

Calorie 389.00 kcal

16%

389.00

Proteine 25.60 g

34%

25.60

Grassi 31.14 g

37%

31.14

Cenere 3.79 g

-

-

Carboidrati 1.55 g

0%

1.55

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 1.55 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 550.00 mg

55%

550.00

Ferro Fe 0.23 mg

2%

0.23

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fosforo P 346.00 mg

49%

346.00

Potassio K 64.00 mg

1%

64.00

Sodio Na 800.00 mg

61%

800.00

Zinco Zn 3.50 mg

31%

3.50

Rame Cu 0.03 mg

2%

0.03

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 261.00 mcg

28%

261.00

Retinolo 258.00 mcg

28%

258.00

Beta-carotene 32.00 mcg

0%

32.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

0.60

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

0.60

Vitamina K1 Fillochinone 2.60 mcg

2%

2.60

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 0.15 mg

0%

0.15

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.43 mg

8%

0.43

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

0.08

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.68 mcg

70%

1.68

Aminoacidi

Triptofano 0.36 g

45%

0.36

Treonina 0.94 g

38%

0.94

Isoleucina 1.38 g

69%

1.38

Leucina 2.66 g

57%

2.66

Lisina 2.33 g

56%

2.33

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 1.50 g

34%

1.50

Tirosina 1.52 g

34%

1.52

Valina 1.93 g

77%

1.93

Arginina 0.84 g

13%

0.84

Istidina 0.96 g

45%

0.96

Alanina 0.82 g

12%

0.82

Acido aspartico 1.41 g

11%

1.41

Acido glutammico 5.14 g

37%

5.14

Glicina 0.46 g

13%

0.46

Prolina 3.32 g

73%

3.32

Serina 1.48 g

17%

1.48

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 19.20 g

Acido butirrico 0.72 g

Acido caproico 0.49 g

Acido caprilico 0.31 g

Acido caprico 0.65 g

Acido laurico 0.80 g

Acido miristico 2.96 g

Acido palmitico 8.46 g

Acido stearico 2.66 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 8.69 g

Acido esadecenoico 0.89 g

Acido ottadecenoico 7.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.65 g

Acido ottadecadienoico 0.86 g

Acido ottadecatrienoico 0.79 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 116.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg