Fromage de monterey - composición, beneficios y daños

Eau 41.01 g

-

Calories 373.00 kcal

16%

Protéine 24.48 g

32%

Gras (lipides) 30.28 g

36%

Cendre 3.55 g

-

Glucides 0.68 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.50 g

-

Calcium, Ca 746.00 mg

74%

Fer, Fe 0.72 mg

7%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 444.00 mg

63%

Potassium, K 81.00 mg

1%

Sodium, Na 600.00 mg

46%

Zinc, Zn 3.00 mg

27%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 198.00 mcg

22%

Rétinol 192.00 mcg

21%

Carotène, bêta 78.00 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.26 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.60 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 2.50 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.39 mg

30%

Niacine 0.09 mg

0%

Acide pantothénique 0.21 mg

4%

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Choline, totale 15.40 mg

3%

Vitamine B-12 0.83 mcg

34%

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 0.87 g

36%

Isoleucine 1.52 g

75%

Leucine 2.34 g

50%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 1.29 g

29%

Tyrosine 1.18 g

26%

Valine 1.64 g

65%

Arginine 0.93 g

15%

Histidine 0.86 g

40%

Alanine 0.69 g

10%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 5.99 g

44%

Glycine 0.42 g

12%

Proline 2.76 g

61%

Sérine 1.43 g

17%

Acides gras saturés (AGS) 19.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.98 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.24 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.31 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.56 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.40 g

Acide myristique, AGS 14:0 3.61 g

Acide palmitique, AGS 16:0 7.76 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.42 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.75 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.92 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.37 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.90 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.64 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.26 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg