Fromage de monterey - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
373 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
36%
30 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 41.01 g
2%
Calories 373.00 kcal
16%
Protéines 24.48 g
32%
Graisses 30.28 g
36%
Cendre 3.55 g
-
Glucides 0.68 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.50 g
-
Minéraux
Calcium Ca 746.00 mg
74%
Fer Fe 0.72 mg
7%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 444.00 mg
63%
Potassium K 81.00 mg
1%
Sodium Na 600.00 mg
46%
Zinc Zn 3.00 mg
27%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 14.50 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 198.00 mcg
22%
Rétinol 192.00 mcg
21%
Bêta-carotène 78.00 mcg
1%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.60 mcg
4%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg
3%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg
30%
Vitamine B3 Niacine 0.09 mg
0%
Vitamine B4 Choline 15.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.21 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 18.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.83 mcg
34%
Acides aminés
Tryptophane 0.32 g
39%
Thréonine 0.87 g
36%
Isoleucine 1.52 g
75%
Leucine 2.34 g
50%
Lysine 2.04 g
49%
Méthionine 0.64 g
35%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 1.29 g
29%
Tyrosine 1.18 g
26%
Valine 1.64 g
65%
Arginine 0.93 g
15%
Histidine 0.86 g
40%
Alanine 0.69 g
10%
Acide aspartique 1.57 g
12%
Acide glutamique 5.99 g
44%
Glycine 0.42 g
12%
Proline 2.76 g
61%
Sérine 1.43 g
17%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 19.07 g
Acide butyrique 0.98 g
Acide caproïque 0.24 g
Acide caprylique 0.31 g
Acide caprique 0.56 g
Acide laurique 0.40 g
Acide myristique 3.61 g
Acide palmitique 7.76 g
Acide stéarique 3.42 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.75 g
Acide hexadécénoïque 0.92 g
Acide octadécénoïque 7.37 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.90 g
Acide octadécadiénoïque 0.64 g
Acide octadécatriénoïque 0.26 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 89.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg