Chicorée crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
17 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 94.52 g
4%
Calories 17.00 kcal
0%
Protéines 0.90 g
1%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 0.47 g
-
Glucides 4.00 g
1%
Fibre 3.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 0.24 mg
2%
Magnésium Mg 10.00 mg
2%
Phosphore P 26.00 mg
3%
Potassium K 211.00 mg
4%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.16 mg
1%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.10 mg
4%
Sélénium Se 0.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.80 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.16 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 37.00 mcg
9%
Vitamine B9 Folate DFE 37.00 mcg
9%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.04 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.04 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg