Cicoria cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
17 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 94.52 g
4%
Calorie 17.00 kcal
0%
Proteine 0.90 g
1%
Grassi 0.10 g
0%
Cenere 0.47 g
-
Carboidrati 4.00 g
1%
Fibra alimentare 3.10 g
-
Minerali
Calcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 0.24 mg
2%
Magnesio Mg 10.00 mg
2%
Fosforo P 26.00 mg
3%
Potassio K 211.00 mg
4%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.16 mg
1%
Rame Cu 0.05 mg
5%
Manganese Mn 0.10 mg
4%
Selenio Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.80 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.16 mg
1%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.15 mg
2%
Vitamina B6 Piridossina 0.04 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 37.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folato DFE 37.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.07 g
1%
Istidina 0.02 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.02 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.02 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.04 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg