Ciboulette lyophilisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
311 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
20%
64 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 2.00 g
0%
Calories 311.00 kcal
13%
Protéines 21.20 g
28%
Graisses 3.50 g
4%
Cendre 9.01 g
-
Glucides 64.29 g
20%
Fibre 26.20 g
-
Minéraux
Calcium Ca 813.00 mg
81%
Fer Fe 20.00 mg
200%
Magnésium Mg 640.00 mg
160%
Phosphore P 518.00 mg
74%
Potassium K 2960.00 mg
62%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 5.12 mg
46%
Cuivre Cu 0.69 mg
76%
Manganèse Mn 1.35 mg
58%
Sélénium Se 9.40 mcg
17%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3415.00 mcg
379%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 660.00 mg
733%
Vitamine B1 Thiamine 0.90 mg
75%
Vitamine B2 Riboflavine 1.50 mg
115%
Vitamine B3 Niacine 5.90 mg
36%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.11 mg
42%
Vitamine B6 Pyridoxine 2.00 mg
153%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 108.00 mcg
27%
Vitamine B9 Folate DFE 108.00 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 0.90 g
44%
Leucine 1.27 g
27%
Lysine 1.06 g
25%
Méthionine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.68 g
15%
Tyrosine 0.61 g
13%
Valine 0.94 g
37%
Arginine 1.53 g
25%
Histidine 0.37 g
17%
Alanine 0.96 g
14%
Acide aspartique 1.96 g
16%
Acide glutamique 4.39 g
32%
Glycine 1.05 g
30%
Proline 1.40 g
31%
Sérine 0.96 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.59 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.53 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.49 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.49 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.37 g
Acide octadécadiénoïque 1.30 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g