Nutrionio
Gefriergetrockneter Schnittlauch

Gefriergetrockneter Schnittlauch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

gefriergetrockneter

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

13%

311 kcal

Kalorien

28%

21 g

Eiweiß

20%

64 g

Kohlenhydrat

4%

4 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 2.00 g

-

-

Kalorien 311.00 kcal

13%

311.00

Eiweiß 21.20 g

28%

21.20

Fett (Gesamtlipid) 3.50 g

4%

3.50

Asche 9.01 g

-

-

Kohlenhydrat 64.29 g

20%

64.29

Ballaststoffe 26.20 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 813.00 mg

81%

813.00

Eisen, Fe 20.00 mg

200%

20.00

Magnesium, Mg 640.00 mg

160%

640.00

Phosphor, P 518.00 mg

74%

518.00

Kalium, K 2960.00 mg

62%

2960.00

Natrium, Na 70.00 mg

5%

70.00

Zink, Zn 5.12 mg

46%

5.12

Kupfer, Cu 0.69 mg

76%

0.69

Mangan, Mn 1.35 mg

58%

1.35

Selen, Se 9.40 mcg

17%

9.40

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 3415.00 mcg

379%

3415.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 660.00 mg

733%

660.00

Thiamin 0.90 mg

75%

0.90

Riboflavin 1.50 mg

115%

1.50

Niacin 5.90 mg

36%

5.90

Pantothensäure 2.11 mg

42%

2.11

Vitamin B-6 2.00 mg

153%

2.00

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 108.00 mcg

27%

108.00

Folat, DFE 108.00 mcg

27%

108.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.24 g

29%

0.24

Threonin 0.83 g

34%

0.83

Isoleucin 0.90 g

44%

0.90

Leucin 1.27 g

27%

1.27

Lysin 1.06 g

25%

1.06

Methionin 0.23 g

12%

0.23

Phenylalanin 0.68 g

15%

0.68

Tyrosin 0.61 g

13%

0.61

Valin 0.94 g

37%

0.94

Arginin 1.53 g

25%

1.53

Histidin 0.37 g

17%

0.37

Alanin 0.96 g

14%

0.96

Asparaginsäure 1.96 g

16%

1.96

Glutaminsäure 4.39 g

32%

4.39

Glycin 1.05 g

30%

1.05

Prolin 1.40 g

31%

1.40

Serin 0.96 g

11%

0.96

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.59 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.53 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.49 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.49 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.37 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.30 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g