Gefriergetrockneter Schnittlauch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.00 g

0%

Kalorien 311.00 kcal

13%

Eiweiß 21.20 g

28%

Fette 3.50 g

4%

Asche 9.01 g

-

Kohlenhydrate 64.29 g

20%

Ballaststoffe 26.20 g

-

Kalzium Ca 813.00 mg

81%

Eisen Fe 20.00 mg

200%

Magnesium Mg 640.00 mg

160%

Phosphor P 518.00 mg

74%

Kalium K 2960.00 mg

62%

Natrium Na 70.00 mg

5%

Zink Zn 5.12 mg

46%

Kupfer Cu 0.69 mg

76%

Mangan Mn 1.35 mg

58%

Selen Se 9.40 mcg

17%

Vitamin A 3415.00 mcg

379%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 660.00 mg

733%

Vitamin B1 Thiamin 0.90 mg

75%

Vitamin B2 Riboflavin 1.50 mg

115%

Vitamin B3 Niacin 5.90 mg

36%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.11 mg

42%

Vitamin B6 Pyridoxin 2.00 mg

153%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 108.00 mcg

27%

Vitamin B9 Folate DFE 108.00 mcg

27%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.83 g

34%

Isoleucin 0.90 g

44%

Leucin 1.27 g

27%

Lysin 1.06 g

25%

Methionin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.68 g

15%

Tyrosin 0.61 g

13%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.53 g

25%

Histidin 0.37 g

17%

Alanin 0.96 g

14%

Asparaginsäure 1.96 g

16%

Glutaminsäure 4.39 g

32%

Glycin 1.05 g

30%

Prolin 1.40 g

31%

Serin 0.96 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 0.59 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.53 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.49 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.49 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.37 g

Octadecadiensäure 1.30 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g