Шнитт-лук сублимационной сушки - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
311 ккал
Калории
28%
21 г
Белок
20%
64 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 2.00 г
-
Калории 311.00 ккал
13%
Белок 21.20 г
28%
Жиры (липиды) 3.50 г
4%
Зола 9.01 г
-
Углеводы 64.29 г
20%
Клетчатка 26.20 г
-
Минералы
Кальций, Ca 813.00 мг
81%
Железо, Fe 20.00 мг
200%
Магний, Mg 640.00 мг
160%
Фосфор, Р 518.00 мг
74%
Калий, К 2960.00 мг
62%
Натрий, Na 70.00 мг
5%
Цинк, Zn 5.12 мг
46%
Медь, Cu 0.69 мг
76%
Марганец, Mn 1.35 мг
58%
Селен, Se 9.40 мкг
17%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3415.00 мкг
379%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 660.00 мг
733%
Тиамин 0.90 мг
75%
Рибофлавин 1.50 мг
115%
Ниацин 5.90 мг
36%
Пантотеновая кислота 2.11 мг
42%
Витамин В-6 2.00 мг
153%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 108.00 мкг
27%
Фолаты, ПЭФ 108.00 мкг
27%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 0.90 г
44%
Лейцин 1.27 г
27%
Лизин 1.06 г
25%
Метионин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.68 г
15%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.94 г
37%
Аргинин 1.53 г
25%
Гистидин 0.37 г
17%
Аланин 0.96 г
14%
Аспарагиновая кислота 1.96 г
16%
Глютаминовая кислота 4.39 г
32%
Глицин 1.05 г
30%
Пролин 1.40 г
31%
Серин 0.96 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.59 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.49 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.49 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.37 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.30 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г