Chocolat (45-59% cacao) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 0.97 g

0%

Calories 546.00 kcal

23%

Protéines 4.88 g

6%

Graisses 31.28 g

37%

Cendre 1.70 g

-

Glucides 61.17 g

19%

Fibre 7.00 g

-

Sucres 47.90 g

-

Saccharose 46.25 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 1.65 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 56.00 mg

5%

Fer Fe 8.02 mg

80%

Magnésium Mg 146.00 mg

36%

Phosphore P 206.00 mg

29%

Potassium K 559.00 mg

11%

Sodium Na 24.00 mg

1%

Zinc Zn 2.01 mg

18%

Cuivre Cu 1.03 mg

114%

Manganèse Mn 1.42 mg

61%

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 26.00 mcg

0%

Alpha-carotène 7.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 31.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.54 mg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 8.10 mcg

6%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.10 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.73 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.23 mcg

9%

Acides gras saturés 18.52 g

Acide butyrique 0.06 g

Acide caproïque 0.04 g

Acide caprylique 0.03 g

Acide caprique 0.09 g

Acide laurique 0.08 g

Acide myristique 0.26 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 7.62 g

Acide margarique 0.07 g

Acide stéarique 9.84 g

Acide arachidique 0.31 g

Acide béhénique 0.05 g

Acide lignocérique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 9.54 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.10 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 9.39 g

Acide oléique oméga-9 9.31 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.09 g

Acide octadécadiénoïque 1.00 g

Acide linoléique Oméga-6 0.95 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.09 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.11 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.09 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.08 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 8.00 mg

Stigmastérol 25.00 mg

Campestérol 11.00 mg

Bêta-sitostérol 66.00 mg

Caféine 43.00 mg

Théobromine 493.00 mg