Шоколад (45-59% какао) - состав, польза и вред

Вода 0.97 г

0%

Калории 546.00 ккал

23%

Белки 4.88 г

6%

Жиры 31.28 г

37%

Зола 1.70 г

-

Углеводы 61.17 г

19%

Клетчатка 7.00 г

-

Сахара 47.90 г

-

Сахароза 46.25 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 1.65 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 56.00 мг

5%

Железо Fe 8.02 мг

80%

Магний Mg 146.00 мг

36%

Фосфор P 206.00 мг

29%

Калий K 559.00 мг

11%

Натрий Na 24.00 мг

1%

Цинк Zn 2.01 мг

18%

Медь Cu 1.03 мг

114%

Марганец Mn 1.42 мг

61%

Селен Se 3.00 мкг

5%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 26.00 мкг

0%

Альфа-каротин 7.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 31.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.54 мг

3%

Витамин K1 Филлохинон 8.10 мкг

6%

Витамин K2 Менахинон-4 0.10 мкг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 0.73 мг

4%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.30 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.23 мкг

9%

Насыщенные жирные кислоты 18.52 г

Масляная кислота 0.06 г

Капроновая кислота 0.04 г

Каприловая кислота 0.03 г

Каприновая кислота 0.09 г

Лауриновая кислота 0.08 г

Миристиновая кислота 0.26 г

Пентадециловая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 7.62 г

Маргариновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 9.84 г

Арахиновая кислота 0.31 г

Бегеновая кислота 0.05 г

Лигноцериновая кислота 0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.54 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.10 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 9.39 г

Олеиновая кислота Омега-9 9.31 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г

Октадекадиеновая кислота 1.00 г

Линолевая кислота Омега-6 0.95 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.09 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.11 г

Трансжиры моноеновые 0.09 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.08 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 8.00 мг

Стигмастерол 25.00 мг

Кампестерол 11.00 мг

Бета-ситостерол 66.00 мг

Кофеин 43.00 мг

Теобромин 493.00 мг