Chocolat (70-85% cacao) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 1.37 g

0%

Calories 598.00 kcal

26%

Protéines 7.79 g

10%

Graisses 42.63 g

50%

Cendre 2.32 g

-

Glucides 45.90 g

14%

Fibre 10.90 g

-

Sucres 23.99 g

-

Saccharose 23.99 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 73.00 mg

7%

Fer Fe 11.90 mg

119%

Magnésium Mg 228.00 mg

56%

Phosphore P 308.00 mg

44%

Potassium K 715.00 mg

15%

Sodium Na 20.00 mg

1%

Zinc Zn 3.31 mg

30%

Cuivre Cu 1.77 mg

196%

Manganèse Mn 1.95 mg

84%

Sélénium Se 6.80 mcg

12%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 19.00 mcg

0%

Alpha-carotène 7.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 27.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.59 mg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 7.30 mcg

6%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 1.05 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.42 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg

11%

Acides gras saturés 24.49 g

Acide butyrique 0.01 g

Acide caproïque 0.01 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 10.08 g

Acide margarique 0.09 g

Acide stéarique 13.63 g

Acide arachidique 0.41 g

Acide béhénique 0.07 g

Acide lignocérique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 12.78 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.10 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 12.65 g

Acide oléique oméga-9 12.63 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.26 g

Acide octadécadiénoïque 1.22 g

Acide linoléique Oméga-6 1.21 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 3.00 mg

Stigmastérol 31.00 mg

Campestérol 12.00 mg

Bêta-sitostérol 86.00 mg

Caféine 80.00 mg

Théobromine 802.00 mg