Шоколад (70-85% какао) - состав, польза и вред

Вода 1.37 г

0%

Калории 598.00 ккал

26%

Белки 7.79 г

10%

Жиры 42.63 г

50%

Зола 2.32 г

-

Углеводы 45.90 г

14%

Клетчатка 10.90 г

-

Сахара 23.99 г

-

Сахароза 23.99 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 73.00 мг

7%

Железо Fe 11.90 мг

119%

Магний Mg 228.00 мг

56%

Фосфор P 308.00 мг

44%

Калий K 715.00 мг

15%

Натрий Na 20.00 мг

1%

Цинк Zn 3.31 мг

30%

Медь Cu 1.77 мг

196%

Марганец Mn 1.95 мг

84%

Селен Se 6.80 мкг

12%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 19.00 мкг

0%

Альфа-каротин 7.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 27.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.59 мг

4%

Витамин K1 Филлохинон 7.30 мкг

6%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 1.05 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.42 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.28 мкг

11%

Насыщенные жирные кислоты 24.49 г

Масляная кислота 0.01 г

Капроновая кислота 0.01 г

Каприловая кислота 0.01 г

Каприновая кислота 0.05 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 10.08 г

Маргариновая кислота 0.09 г

Стеариновая кислота 13.63 г

Арахиновая кислота 0.41 г

Бегеновая кислота 0.07 г

Лигноцериновая кислота 0.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 12.78 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.10 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 12.65 г

Олеиновая кислота Омега-9 12.63 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г

Октадекадиеновая кислота 1.22 г

Линолевая кислота Омега-6 1.21 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 3.00 мг

Стигмастерол 31.00 мг

Кампестерол 12.00 мг

Бета-ситостерол 86.00 мг

Кофеин 80.00 мг

Теобромин 802.00 мг