Cisco cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
98 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.93 g
3%
Calories 98.00 kcal
4%
Protéines 18.99 g
25%
Graisses 1.91 g
2%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.40 mg
4%
Magnésium Mg 17.00 mg
4%
Phosphore P 152.00 mg
21%
Potassium K 354.00 mg
7%
Sodium Na 55.00 mg
4%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.07 mg
2%
Sélénium Se 12.60 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 30.00 mcg
3%
Rétinol 30.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 2.51 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.00 mcg
41%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 0.88 g
43%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 1.74 g
42%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.64 g
14%
Valine 0.98 g
39%
Arginine 1.14 g
18%
Histidine 0.56 g
26%
Alanine 1.15 g
17%
Acide aspartique 1.94 g
15%
Acide glutamique 2.83 g
20%
Glycine 0.91 g
26%
Proline 0.67 g
14%
Sérine 0.78 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 0.29 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.47 g
Acide hexadécénoïque 0.11 g
Acide octadécénoïque 0.29 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.05 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.61 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.26 g
Stérols
Cholestérol 50.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g