Сиско сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
98 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 78.93 г
3%
Калории 98.00 ккал
4%
Белки 18.99 г
25%
Жиры 1.91 г
2%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.40 мг
4%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 152.00 мг
21%
Калий K 354.00 мг
7%
Натрий Na 55.00 мг
4%
Цинк Zn 0.37 мг
3%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.07 мг
2%
Селен Se 12.60 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 2.51 мг
15%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 15.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.00 мкг
41%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.83 г
34%
Изолейцин 0.88 г
43%
Лейцин 1.54 г
33%
Лизин 1.74 г
42%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.74 г
16%
Тирозин 0.64 г
14%
Валин 0.98 г
39%
Аргинин 1.14 г
18%
Гистидин 0.56 г
26%
Аланин 1.15 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.94 г
15%
Глютаминовая кислота 2.83 г
20%
Глицин 0.91 г
26%
Пролин 0.67 г
14%
Серин 0.78 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 0.29 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г
Гексадеценовая кислота 0.11 г
Октадеценовая кислота 0.29 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.05 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г
Октадекадиеновая кислота 0.07 г
Октадекатриеновая кислота 0.06 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.03 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.10 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.05 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.26 г
Стерины, стеролы
Холестерин 50.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г