Cisco roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.93 g

-

Kalorien 98.00 kcal

4%

Eiweiß 18.99 g

25%

Fett (Gesamtlipid) 1.91 g

2%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.40 mg

4%

Magnesium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphor, P 152.00 mg

21%

Kalium, K 354.00 mg

7%

Natrium, Na 55.00 mg

4%

Zink, Zn 0.37 mg

3%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.07 mg

2%

Selen, Se 12.60 mcg

22%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 2.51 mg

15%

Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B-12 1.00 mcg

41%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.83 g

34%

Isoleucin 0.88 g

43%

Leucin 1.54 g

33%

Lysin 1.74 g

42%

Methionin 0.56 g

31%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.74 g

16%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 0.98 g

39%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.56 g

26%

Alanin 1.15 g

17%

Asparaginsäure 1.94 g

15%

Glutaminsäure 2.83 g

20%

Glycin 0.91 g

26%

Prolin 0.67 g

14%

Serin 0.78 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.42 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.09 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.29 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.05 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.47 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.11 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.29 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.61 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.03 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.06 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.26 g

Cholesterin 50.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g