Cisco roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
98 kcal
Kalorien
25%
19 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 78.93 g
3%
Kalorien 98.00 kcal
4%
Eiweiß 18.99 g
25%
Fette 1.91 g
2%
Asche 1.20 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 12.00 mg
1%
Eisen Fe 0.40 mg
4%
Magnesium Mg 17.00 mg
4%
Phosphor P 152.00 mg
21%
Kalium K 354.00 mg
7%
Natrium Na 55.00 mg
4%
Zink Zn 0.37 mg
3%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.07 mg
2%
Selen Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg
7%
Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg
7%
Vitamin B3 Niacin 2.51 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg
15%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg
23%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 1.00 mcg
41%
Aminosäuren
Tryptophan 0.21 g
26%
Threonin 0.83 g
34%
Isoleucin 0.88 g
43%
Leucin 1.54 g
33%
Lysin 1.74 g
42%
Methionin 0.56 g
31%
Cystin 0.20 g
11%
Phenylalanin 0.74 g
16%
Tyrosin 0.64 g
14%
Valin 0.98 g
39%
Arginin 1.14 g
18%
Histidin 0.56 g
26%
Alanin 1.15 g
17%
Asparaginsäure 1.94 g
15%
Glutaminsäure 2.83 g
20%
Glycin 0.91 g
26%
Prolin 0.67 g
14%
Serin 0.78 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.42 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.09 g
Palmitinsäure 0.29 g
Stearinsäure 0.05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.47 g
Hexadecensäure 0.11 g
Octadecensäure 0.29 g
Gondosäure Omega-9 0.02 g
Erucasäure Omega-9 0.05 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.61 g
Octadecadiensäure 0.07 g
Octadecatriensäure 0.06 g
Stearidonsäure Omega-3 0.03 g
Eicosatetraensäure 0.06 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.10 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.05 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.26 g
Sterole
Cholesterin 50.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g