Nutrionio
Cisco crudo

Cisco crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

98 kcal

Calorías

25%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

2%

2 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 78.93 g

-

-

Calorías 98.00 kcal

4%

98.00

Proteína 18.99 g

25%

18.99

Grasas (lípidos) 1.91 g

2%

1.91

Ceniza 1.20 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Hierro, Fe 0.40 mg

4%

0.40

Magnesio, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fósforo, P 152.00 mg

21%

152.00

Potasio, K 354.00 mg

7%

354.00

Sodio, Na 55.00 mg

4%

55.00

cinc, Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso, Mn 0.07 mg

2%

0.07

Selenio, Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 30.00 mcg

3%

30.00

Retinol 30.00 mcg

3%

30.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Niacina 2.51 mg

15%

2.51

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

vitamina B-6 0.30 mg

23%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

15.00

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B-12 1.00 mcg

41%

1.00

Aminoácidos

Triptófano 0.21 g

26%

0.21

Treonina 0.83 g

34%

0.83

Isoleucina 0.88 g

43%

0.88

Leucina 1.54 g

33%

1.54

Lisina 1.74 g

42%

1.74

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.74 g

16%

0.74

Tirosina 0.64 g

14%

0.64

Valina 0.98 g

39%

0.98

Arginina 1.14 g

18%

1.14

Histidina 0.56 g

26%

0.56

Alanina 1.15 g

17%

1.15

Ácido aspártico 1.94 g

15%

1.94

Ácido glutamico 2.83 g

20%

2.83

Glicina 0.91 g

26%

0.91

Prolina 0.67 g

14%

0.67

Serina 0.78 g

9%

0.78

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.42 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.47 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.29 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.26 g

Esteroles

Colesterol 50.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g